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芦笋多糖提取分离及生物活性研究

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　任务来源：根据芦笋发展和生产需求确定的计划外项目。
　　主要技术内容：
　　①多糖常温快速提取：以芦笋下脚料为原料，研究采用超声循环提取技术，实现常温下快速提取芦笋多糖，解决多糖在高温提取下的降解问题。在单因素基础上，采用响应面实验优化提取工艺，考察超声强度、提取时间、料液比及提取次数等因素对提取率的影响，建立提取率预测模型。
　　②多糖分级纯化：研究芦笋粗...
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